<p>Dansk: Frikadeller</p>
<h3><span style="color: #4a6304;">Deutsch: D&auml;nische Frikadellen <br /></span></h3>
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<ul>
<li>500 g Hackfleisch (vom Schwein)</li>
<li>1 kleine Zwiebel, gerieben</li>
<li>60 g Mehl</li>
<li>1 Ei</li>
<li>100 ml Milch</li>
<li>200 ml Wasser, gekocht, abk&uuml;hlen lassen</li>
<li>Salz, Pfeffer</li>
</ul>
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<li>Alles gut mischen. Eine Stunde stehen lassen.</li>
<li>Die Masse aus der hohlen Hand mit einem Essl&ouml;ffel formen (den L&ouml;ffel jeweils vorher in hei&szlig;es Wasser tauchen).</li>
<li>Die B&auml;llchen ca. 10-15 Minuten in einer Pfanne (mit hei&szlig;er Margarine) braten, bis sie eine br&auml;unliche F&auml;rbung annehmen.</li>
</ol>
<p><em>Serviervorschlag:</em></p>
<p><em>Salzkartoffeln und Gurkensalat</em></p>
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<p><img src="media/picts/Rezepte/87|002.jpg" alt="" height="250" /></p>