<p><strong>Varm kartoffelsalat</strong></p>
<ul>
<li>800 g sm&aring; kartofler</li>
<li>3 stk. skalottel&oslash;g</li>
<li>50 g sm&oslash;r</li>
<li>1,5 dl vand</li>
<li>1 dl &aelig;bleeddike</li>
<li>1 spsk. dijonsennep</li>
<li>1 spsk. sukker</li>
<li>1 bundt purl&oslash;g</li>
<li>En smule havsalt</li>
<li>Friskkv&aelig;rnet peber</li>
</ul>
<p>Fremgangsm&aring;de</p>
<ol>
<li>Kog kartoflerne m&oslash;re i letsaltet vand i ca. 12-14 minutter afh&aelig;ngigt af st&oslash;rrelsen.</li>
<li>Afk&oslash;l kartoflerne let og pil dem for skr&aelig;l.</li>
<li>K&oslash;l dem af og sk&aelig;r dem i tykke skiver.</li>
<li>Pil l&oslash;gene og snit dem fint. Put l&oslash;g op i en stor gryde sammen med salt, vand og eddike.</li>
<li>Kog det sammen, indtil l&oslash;gene er m&oslash;re. Kom sm&oslash;rret i og lad det smelte.</li>
<li>Vend herefter kartofler, sennep og sukker i og krydr med salt og peber.</li>
<li>Kog v&aelig;sken sammen om kartoflerne, s&aring; kartoflerne bliver gennemvarme.</li>
<li>Pas p&aring; med at r&oslash;re for meget og for voldsomt i det, da kartoflerne s&aring; kan smuldre.</li>
<li>Smag til med salt, peber og evt. mere eddike.</li>
<li>Snit purl&oslash;gene fint og vend i lige inden servering<hr />Password: kartofler,l&oslash;g,eddikekrydderurter</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>