<h3><span style="color: #4a6304;">Dansk: &AElig;blekage a la Bakkemose</span></h3>
<p>4-5 &aelig;bler i snitter l&aelig;gges i et ildfast smurt fad og overh&aelig;ldes med citronsaft.</p>
<p>Dampes m&oslash;re i ovnen ca. 15 min. ved 200&deg;</p>
<p>Imens piskes en kokosmasse af 75 g margarine, 50 g sukker, 1 &aelig;g og 2 dl kokosmel.</p>
<p>Massen h&aelig;ldes over &aelig;blerne, der bages videre ved 225&deg; i ca. 10 minutter til gylden.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4>Den smager himmelsk, hvis den stadig er lun, og der serveres iskold fl&oslash;deskum til.</h4>
<hr />
<h3><span style="color: #4a6304;">Deutsch: Apfelkuchen &aacute; la Bakkemose</span></h3>
<ul>
<li>4-5 &Auml;pfel (Bel Boskop) in Scheiben schneiden</li>
<li>Zitronensaft</li>
<li><strong>Kokosmasse:</strong></li>
<li>75 g Margarine</li>
<li>50 g Zucker</li>
<li>1 Ei</li>
<li>2 dl Kokosflocken</li>
</ul>
<ol>
<li>Die Apfelschreiben in eine mit Butter Aasgepinselte Glasform schichten.</li>
<li>Den Zitronensaft dar&uuml;ber tr&auml;ufeln.</li>
<li>Ca. 15 Minuten bei 200˚ backen, bis die &Auml;pfel weich werden.</li>
<li>W&auml;hrenddessen die Kokosmasse zubereiten:</li>
<li>Alles gut mischen. Wenn die die &Auml;pfel weich werden, die Kokosmasse dar&uuml;bergeben.</li>
<li>Glasform wieder in den Ofen stellen und nach ca. 10 Minuten bei 225˚ goldbraun backen.</li>
</ol>