<table width="1151">
<tbody>
<tr>
<td width="283">
<h3><span style="color: #4a6304;">Dansk: Engelsk tekage</span></h3>
<ul>
<li>300 g brun farin</li>
<li>250 g mel</li>
<li>125 g sm&oslash;r/margarine</li>
<li>250 ml creme fraiche 18%</li>
<li>1 stort &aelig;g</li>
<li>1 tsk st&oslash;dt kanel</li>
<li>1 tsk natron</li>
<li>80 g hakkede valn&oslash;dder</li>
</ul>
<ol>
<li>Smuldr farin, mel og fedtstof sammen til det ligner grove br&oslash;dkrummer.</li>
<li>Tag halvdelen fra og drys blandingen i et j&aelig;vnt lag i en velsmurt firkantet bageform med h&oslash;je sider (22 x 30).</li>
<li>R&oslash;r creme fraiche, sammenpisket &aelig;g, kanel og natron sammen med resten af den sammensmuldrede dej.</li>
<li>H&aelig;ld denne glatte dej oven p&aring; den anden i formen, drys n&oslash;dderne over.</li>
<li>Bag ved 190 grader i ca. 40 minutter.</li>
<li>Pr&oslash;v med en n&aring;l, om kagen er bagt.</li>
</ol>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<hr>
<p>&nbsp;</p>