<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Auberginefad m. feta</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>2 aubergines</p>
<p>Salt</p>
<p>100 g feta</p>
<p>1 dl m&aelig;lk</p>
<p>2 &aelig;g</p>
<p>2 spsk persille</p>
<p>1 tsk paprika</p>
<p>Rasp</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Auberginerne sk&aelig;res i skiver, saltes, tr&aelig;kker ca. 15 min.</p>
<p>Feta&rsquo;en l&aelig;gges i koldt vand ca. 10 min.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Smuldr feta&rsquo;en, m&aelig;lk, &aelig;g, persille, paprika.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Auberginerne dampes i 5 min i vand. Afdryppes, kommes i et smurt ildfast fad.</p>
<p>Feta-blandingen over.</p>
<p>Rasp p&aring;.</p>
<p>20 min ved 225˚</p>